4 fő részére

hozzávalók

• 90 dkg fagyasztott kelbimbó
• 5 dkg vaj
• 5 dkg füstölt szalonna
• 15 dkg zsemlemorzsa
• 5 dkg vöröshagyma
• 2 dl tejföl
• só
• törött bors

Elkészítés

A kelbimbót sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Kockákra vágott szalonnával a hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a kelbimbót, sózzuk, borsozzuk és tejföllel felengedjük. Egy edényt vajjal kikenünk, morzsával beszórjuk, beleöntjük az elkészített kelbimbót, morzsával meghintjük, a tetejére vajdarabokat teszünk és sütőben megsütjük. Forrón tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet "Genyke" küldte be.